På rejse til Spanien

Nu er det snart sommerferie, og derfor er det måske på sin plads, at fortælle lidt omkring min sommerferie sidste år. Der sidder sikkert en masse, der komme til at tænke at det ikke var nogen speciel sommerferie. Det er dog ikke den opfattelse jeg har, men det hænger måske nok sammen med, at jeg ikke har været særlig meget på ferie, så derfor var min sommerferie til Spanien altså noget helt specielt for mig.

Jeg er ikke opvokset med at vi tog på sommerferie i udlandet, og jeg kan huske den fornemmelse jeg fik da jeg flyttede hjemmefra, at jeg rigtig gerne ville til Spanien. Jeg har altid haft stort interesse i den spanske madkultur, og når jeg har været ude på en lokal restaurant, hvor det har været muligt at få nogle spanske specialiteter, så har det altid været det jeg har bestilt.

Jeg holder meget af gourmet oplevelser

Jeg hedder Mikkel og er 34 år gammel. jeg har genne hele mit lov holdt meget af forskellige gourmet oplevelser. Dette betyder, at jeg meget gerne rejser rundt til forskellige restauranter eller område i verden, hvor de er kendt for at lave noget super god mad. Jeg går meget op i kvalitet, og jeg sætter mig virkelig op til at jeg skal prøve en bestemt ting. Jeg kan derfor godt blive meget skuffet, hvis jeg har sat næsten op efter en oplevelse, som jeg så ikke kan få alligevel.

Mikkel Mørch ejer smukke Wartenberg

Hvis du som jeg elsker vandreture, vil du helt sikkert enten allerede have gået på den gamle Hærvej – eller have planlagt at gøre det. Vandreture på den smukke strækning er et overflødighedshorn af oplevelser af både kulturel og naturmæssig karakter. Og så kan sådanne ture byde på ganske hyggelige oplevelser som den, jeg vil berette om her. Det er nemlig historien om, hvordan jeg mødte Mikkel Mørch og fik et indblik i en utroligt smukt udført renovering af en gammel hærvejskro i det sønderjyske.

Skov og Stubbs luksus catering

For os der sætter pris på livets finere nuancer – og har råd til det – er det sgu altid lidt nedtur at konstatere, at der til den sammenkomst, hvor man møder op i sit stiveste puds, er tale om mad “ude fra”. Det kender vi jo alle – klistret brød og en flad suppe og den slags. Men jeg må erkende, at jeg i sidste måned blev overrasket ganske meget. Jeg var inviteret til en sammenkomst hos en af gutterne nede fra golfklubben, og da jeg ankom til hans landsted ved Skanderborg i min helt nye Bentley, var det første jeg så en cateringbil fra et firma der hedder Skov og Stubbs.

Sund livsstil med diabetes

Min svigerinde går forfærdelig meget op i en sund livsstil for både sig selv og resten af familien. Hun satser for eksempel meget på økologi, og fed mad og sukker er stort set tabu i deres hjem. Personligt synes jeg, at hun har en tendens til at gå for vidt, og min mand – hendes bror – mener direkte, at hun er skrub hysterisk.

Dertil kommer, at hun har en nærmest sygelig frygt for at pådrage sig en eller anden sygdom. Hun tjekker selv sit helbred på forskellige måder, blandt andet ved at bruge den blodtryksmåler, hun har anskaffet sig, mindst en gang om dagen.

Funky shop

Sådan skal det gøres. Kampen om kundernes gunst på børnetøjsmarkedet er intens og ofte ganske nådesløs, og udskiftningen har gennem de seneste 10 år været ganske intens. Nye er kommet til og mange af dem er forduftet igen – enten fordi de har måttet lukke eller er blevet opslugt af større konkurrenter. Men der er undtagelser – gamle kendinge om du vil. En af dem er butikken med det lidt pudsige navn “Funky Little Monkey”, der også har en god gammeldags fysisk butik på Sjælland (Frederikssund).

Forsiden på funkylittlemonkey.dk